Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt

Từng miếng thịt ba chỉ bóng mỡ quyện cùng hương sả thơm, vị mặn nồng của mắm ruốc kèm chút ngọt ngào từ đường giống như chứa đựng tất cả tình yêu thương của mẹ.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt

Thuở còn nhỏ, tôi rất thích món thịt ba chỉ xào ruốc của mẹ. Món ăn tuy giản đơn nhưng hôm nào hai anh em cũng tranh nhau.

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt
Nguyên liệu gồm có: (cho 3 khẩu phần) - 150 gram thịt ba chỉ - 40 gram mắm ruốc
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt
- Sả băm, hành tím, ớt, đường Thực hiện:
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtrửa thật sạch và cắt thịt thành từng miếng nhỏ
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtxắt nhỏ hành tím, ớt đỏ.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtĐặt chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên cùng sả băm, hành tím, ớt vào phi thơm.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtThả thịt ba chỉ vào, đảo đều đến khi thịt săn lại.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtCho mắm ruốc cùng 80 gram đường vào, đảo đều, nấu thêm khoảng 5 phút cho thịt thấm rồi tắt lửa.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtDọn thịt ba chỉ xào ruốc ra ăn kèm với cơm trắng, dưa leo, cà chua.
Lưu ý:
- Có thể bỏ ớt nếu không ăn được cay
- Có thể gia giảm lượng mắm ruốc, đường cho hợp với gia vị

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt ba chỉ, xào, mắm ruốc, Võ Mạnh Lân

com nha miến trộn thịt bò rau củ công thức bột tôm bếp mon goi cuon hap dan Nau dau hu non bắp xào tép Dau Dua Bánh no cá chiên thit heo chien chua ngot đậu hũ sốt mặn che bien banh choux Cẩn chân gio ngon cach lam dau hu non Thit kho tau răng cưa Khoái canh dưa cải chua nấu sườn trộn salad dâu gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang trứng kho thịt chao bobo ngon chân giò hầm củ sen bap xao tep hanh tự làm kẹo lạc gỏi nấm kim châm dưa leo mon au món ngon với trứng trứng chiên ăn cơm công thức canh mướp nấu nấm và tôm chiếu bánh bèo chén món Huế Liên Ròm Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng các món ngon từ tép làm bánh bèo salad cà chua cahc lam canh bi do nau tom ca linh lam banh khoai Bí quyết để các món ăn trở nên ngon những món gỏi ngon Gỏi bò tái chanh Món Trung vẹm xào dừa Ngó sen cà ri vịt Món Gỏi thơm nức mũi phở hà nội cu mon cải chua xào ngao cách kho ca hạt cười quả hồ trăn sức khỏe cach lam banh tieu tai nha mẹo vặt nấu ăn đồ chơi trung thu nẠng cách làm gà kho cay sườn non ram Sà u ngô non bánh quy sô cô la trái tim Cách làm 5 loại salad đơn giản nhưng quốc tế phụ nữ dưa chua dưa góp su hào cà rốt món nau hon salad tron thi bo ngon coi so diep cơm nắm tôm thịt om khoai dua leo muoi cach pha cocktail cach lam com nam tom sandwich cuộn thịt xông khói cach lam mi tuoi cach lam com nam rong bien xoi ca ro cơm bao tôm Ca La Vong bi ngoi chien trung trứng chiên ăn sáng che chuoi cốm bao tôm Canh dưa bò làm bánh bèo ngon gỏi cuốn đậu hũ chay bap cai muoi kho thit xay rau mà tim Thịt De chuoi nuong trung muoi xao bap súp lơ cà ngon ga chay chien sot ngon cách làm bánh dứa Cách làm bánh nhân Thit kho hot vit ô mai cóc giải cảm thap Những lưu ý về ăn uống cho người bột nêm từ thịt gà Bổ Khuyết cách làm cá mứt xoài da heo tron banh bao mit Bo bo Cách trồng sả làm cảnh đuổi muỗi dien dien xao tep kho cá lóc bong dien dien xao dien dien xao thom ngon lÃng tép tép rong tép rong cuốn bún bún tom xao trung Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi thit kho trung don gian